Tips Menggoreng Kentang Renyah Seperti Yang Di Jual Di restoran, Memasak kentang goreng yang renyah memang sebuah tantangan. Banyak kentang yang digoreng layu karena ketidakpahaman cara mengolahnya.
Dilansir Boldsky, ada beberapa cara membuat kentang terasa lebih renyah. Misalnya, dengan menggorengnya setengah matang kemudian memanggangnya di microwave. Namun, cara ini membuat tingkat kerenyahan tidak merata.
Pertama, yang Anda harus lakukan adalah memilih kentang idaho karena varietas ini memang cocok untuk dijadikan gorengan. Ukuran kentang ini besar dan tidak menyusut saat digoreng.
Masih ada lima cara untuk membuat tekstur kentang menjadi renyah, berikut rangkumannya.
1. Tutup kentang yang telah dipotong dengan kertas atau tisu agar tidak basah saat digoreng. Cara ini mampu menghasilkan kentang yang garing.
2. Gunakan tepung tapioka untuk melumuri kentang yang telah dipotong.
3. Tepung kanji akan membuat kentang garing dengan sendirinya. Caranya, goreng kentang setengah matang, angkat dan lumuri dengan tepung kanji. Goreng lagi hingga garing.
4. Taruh potongan kentang ke plastik dan taruh di freezer selama semalam. Kemudian, goreng kentang dengan minyak panas.
5. Campurkan sedikit garam pada potongan kentang yang belum digoreng dapat menambah rasa renyah.
Selamat Datang Di Gendis Homestay Bontang - Jangan Khawatir dengan Budget Kecil anda untuk Keperluan Penginapan dan Tempat Tinggal anda selama di Bontang. Silahkan Datang ke Tempat Kami Untuk kemudahan dan kenyamanan anda selama tinggal di Bontang.
Untuk Konfirmasi pemesanan silahkan Kontak Kami Di : 082243634433 - 081228801199 Atau Mention Kami Di @GendisID
Tarif Lebih Murah untuk Anda Yang mengambil Paket Mingguan atau Bulanan.
Harga Gendis Homestay dengan Rumah Type 70 2 Lantai Full AC dan TV, Alat Masak , Mesin Cuci adalah Rp. 500 ribu/ Malam atau PAket Rombongan : Rp.800.000 per malam nya